家住韩国首尔市的独居青年朴志伍现在去超市都喜欢挑选“一人份”的水果、蔬菜等，“这样吃得更丰富，也新鲜。”近一段时间以来，受独居人口激增、高通胀及消费观念转变等多重因素影响，一种以简约、小额、高频为特征的“微消费”模式在韩国迅速兴起。
韩国《每日经济》报道说，韩国独居人口增加正在引导消费模式更新，该群体更倾向于少量多次地购买价格实惠的商品。韩国国家数据处统计显示，2024年韩国单人家庭共804.5万户，首次突破800万户，在整体家庭中所占比重高达36.1%，创下新高。韩联社认为，由于住房等固定支出占收入比重较高，单人家庭在其他消费项目上更加注重控制单次支出。
物价快速上涨也推动韩国“微消费”模式兴起。韩国国家数据处近日发布的数据显示，韩国5月居民消费价格指数（CPI）同比上涨3.1%，创下2024年3月以来最大涨幅。韩国农村经济研究院今年3月发布的报告显示，2025年，在购买加工食品时将价格作为首要标准的韩国消费者占比达23.2%。韩国农水产食品流通公社数据显示，20公斤装大米的平均零售价已连续8个月超过6万韩元（1元人民币约合228韩元）；五花肉的价格达每百克2811韩元，同比增长近13%。
“微消费”模式的兴起还与韩国Z世代（1995年至2009年出生）群体的消费观转变有关。韩国年轻人在消费时更加审慎，会投入更多时间和精力了解购物性价比。韩国《中央日报》报道认为，韩国经济增速放缓背景下，Z世代群体频繁光顾便利店或小商品连锁店，反映出他们更倾向于选择预算压力小，又能带来新鲜感和满足感的商品。
为适应“微消费”潮，韩国各商家纷纷推出“一人份”的商品。韩国《中央日报》报道说，韩国咖啡店此前推出的小份杯装刨冰大受欢迎，小份杯装刨冰的价格不到正常分量的一半。近期，多家韩国便利店也纷纷推出小份即食杯装食品，例如，某连锁便利店推出的售价在3000至5000韩元的冷藏杯装米饭以及售价1500韩元的小份即食杯装汤品等，均受到消费者欢迎，今年前4个月销量同比分别增长33.8%和167.4%。韩国仁荷大学消费学名誉教授李恩熙认为，韩国社会“微消费”趋势可能会进一步蔓延，可以迅速应对这些变化的企业将获得竞争优势。
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